Escargots à l’alsacienne la ½ douzaine
Toast de munster
Salade verte, pain blanc, munster, tomate, œuf dur
Salade Norvégienne
Crevettes, queue d’écrevisse, saumon fumé, salade verte, tomate cerise et œuf dur
Salade gourmande
Jambon cru, magret de canard fumé, tranche de foie gras de canard maison, salade verte et tomate cerise
Knepflés
Salade verte
Supplément
Pommes de terre sautées
Frites fraiches
Poêlée de légumes de saison
Escalope de veau à la crème
Sorbet arrosé
Framboise / framboise, citron / marc de Géwurtz, poire / poire William citron / vodka, pomme verte / calvados
Café gourmand
Assortiment de desserts * accompagné d’un café ou d’un thé
Mousse au chocolat
Crème brûlée
Moelleux au chocolat et sa boule de glace
Profiteroles glacées, sauce chocolat, chantilly
3 Profiteroles glacées, chocolat chaud *, chantilly *
Salade de fruits frais
Fruits de saison
Coupe Dame Blanche
Glace vanille 3 boules, chocolat chaud *, chantilly *
Coupe chocolat Liégeois
Glace chocolat 2 boules, vanille 1 boule, chocolat chaud *, chantilly *
Coupe café Liégeois
Glace café 2 boules, vanille 1 boule, café chaud *, chantilly *
Coupe exotique
Sorbet 3 boules, salade de fruits frais *
Coupe sorbet 3 boules
Nestled in the heart of Colmar, Au Cordon Bleu De Colmar Menu offers a delightful fusion of classic French cuisine and local Alsatian flavors. From the moment you step inside, the atmosphere envelops you with warmth, setting the stage for an unforgettable dining experience. The menu showcases a careful selection of seasonal ingredients, with dishes crafted to honor traditional French techniques while incorporating the vibrant tastes of the region. Whether you're in the mood for a hearty main course or a delicate dessert, each option promises to tantalize your taste buds. Expect exceptional service and a meal that’s as much about the experience as it is about the food.